Куриная лапша для ребенка полутора лет

По 1/10 морковки и корня петрушки, 1/5 сырого яйца, мука — столовая ложка, сливочное масло — 1/3 чайной ложки.

Приготовьте лапшу: муку смешайте с яйцом и водой (чайная ложка), посолите и круто замесите. Тесто раскатайте в тонкий корж, слегка посыпьте мукой, нарежьте на полоски и, сложив их стопкой, нашинкуйте. Оставьте лапшу на столе, чтобы она немного подсохла.
Морковь и корень петрушки, также нашинкованные, слегка обжарьте в масле, опустите в процеженный бульон (1/2 стакана), доведите до кипения, всыпьте лапшу, варите 15—20 минут.