Рыбный суп

Рыба — 50 граммов, 1/4 луковицы, 1/5 морковки, 1/2 картофелины. Смесь из измельченной зелени петрушки, укропа, лука-1/2 чайной ложки, сливочное масло - 1/3 чайной ложки.

Сварите рыбный бульон: залейте холодной водой раздробленную рыбью голову( без глаз и жабер), кости.
Добавьте обжаренные в масле овощи, через 10-15 минут добавьте картофель и варите до готовности.